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ThéFormats professionnels
Gyokuro Powder, 500g
CHF 199.90
Était CHF 279.90
CHF 0.80 la boisson (2 g)
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Description
Format professionnel 500g de Gyokuro Powder, une spécialité exclusive de Yame issue de feuilles de thé japonais ombrées. Son profil offre un umami intense, une profondeur végétale raffinée et une finale douce pour les cartes premium, les boissons signature et les clients professionnels exigeants. Pour des volumes récurrents ou un tarif grossiste, contactez-nous pour une offre personnalisée.
Caractéristiques
- Sélectionné par Maison Genkai
- Origine, format et usage indiqués clairement
- Conseils de préparation et de conservation inclus
- Livraison gratuite dès CHF 60
Spécifications
- Poids
- 500 g
- Boissons env. à 2 g
- ≈ 250
- Prix pour 100 g
- CHF 39.98
Livraison gratuite dès CHF 60
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Comment utiliser
- Commencez avec 2 g de poudre dans un bol ou un shaker.
- Ajoutez une petite quantité d’eau non bouillante et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Allongez progressivement jusqu’à l’intensité souhaitée ; une eau moins chaude préserve un profil plus doux.
Pour une recette de carte, testez le lot actuel et consignez le dosage, la température et le volume final avant le service.
Ingrédients
100 % poudre de feuilles de thé vert japonais ombrées (gyokuro).
Questions fréquentes
Avis clients
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