
Iced matcha latte : la recette équilibrée, sans grumeaux
La méthode simple pour un matcha latte glacé net, équilibré et sans grumeaux : bonnes proportions, ordre des ingrédients, shaker ou chasen.

Matcha, hojicha et artisanat japonais sélectionnés directement au Japon. Stock en Suisse, livraison en 48–72 h, pour les particuliers comme pour les professionnels.
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Maison Genkai
Le monde va vite. Nous croyons que l’antidote réside dans de petits gestes délibérés : fouetter le matcha à l’aube, tenir un bol façonné par des mains patientes, préparer un repas avec une lame forgée pendant des semaines. Ce ne sont pas des luxes. Ce sont des nécessités pour quiconque veut se sentir présent.
Chaque objet que nous proposons a été choisi parce qu’il vous invite à ralentir. Beaucoup proviennent d’artisans japonais qui ont passé des décennies à perfectionner un seul métier. Mais la véritable origine est plus simple : le moment où vous cessez de vous précipiter et commencez à remarquer.
Basés en Suisse. Enracinés dans le rituel.
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