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ThéFormats professionnels
Matcha Cérémonial, 500g
CHF 259.90
CHF 1.04 la boisson (2 g)
Rupture de stock
Description
Format professionnel 500g de notre matcha de qualité cérémoniale issu de la première récolte à Yame, Fukuoka. Riche en umami, crémeux en texture et adapté à la préparation traditionnelle à l'eau, au service du thé et aux cartes professionnelles premium. Pour des volumes récurrents ou un tarif grossiste, contactez-nous pour une offre personnalisée.
Caractéristiques
- Sélectionné par Maison Genkai
- Origine, format et usage indiqués clairement
- Conseils de préparation et de conservation inclus
- Livraison gratuite dès CHF 60
Spécifications
- Poids
- 500 g
- Boissons env. à 2 g
- ≈ 250
- Prix pour 100 g
- CHF 51.98
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Comment utiliser
- Tamisez 2 g de matcha dans un bol sec.
- Ajoutez 60 à 70 ml d’eau à 70–80 °C.
- Fouettez vivement en formant un W jusqu’à obtenir une mousse régulière.
Pour un latte, utilisez 2 à 3 g, préparez d’abord un concentré homogène avec l’eau, puis ajoutez du lait chaud ou froid.
Ingrédients
100 % poudre de thé vert japonais (matcha).
Questions fréquentes
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