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ThéMatcha
Matcha bio de Yame, Tsuyuhikari, 40g
CHF 32.90
CHF 1.65 la boisson (2 g)
En stock
Description
Un matcha japonais biologique monocultivar Tsuyuhikari, originaire de Yame à Fukuoka. Les théiers sont ombragés pendant quatre semaines avant la récolte. Son profil associe des notes florales et végétales, une texture veloutée, une mousse crémeuse et une légère amertume. Grade cérémonial, en sachet de 40 g.
Caractéristiques
- Sélectionné par Maison Genkai
- Origine, format et usage indiqués clairement
- Conseils de préparation et de conservation inclus
- Livraison gratuite dès CHF 60
Spécifications
- Poids
- 40 g
- Boissons env. à 2 g
- ≈ 20
- Prix pour 100 g
- CHF 82.25
Livraison gratuite dès CHF 60
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Comment utiliser
- Tamisez 2 g de matcha dans un bol sec.
- Ajoutez 60 à 70 ml d’eau à 70–80 °C.
- Fouettez vivement en formant un W jusqu’à obtenir une mousse régulière.
Pour un latte, utilisez 2 à 3 g, préparez d’abord un concentré homogène avec l’eau, puis ajoutez du lait chaud ou froid.
Ingrédients
100 % poudre de thé vert japonais biologique (matcha).
Questions fréquentes
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