Matcha in Freiburg: beste Adressen und wo kaufen 2026
Freiburg ist eine zweisprachige Stadt zwischen französischer und deutschsprachiger Kultur — und dieses Gleichgewicht spiegelt sich in seiner Kaffeeszene wider. Die Stadt ist klein, aber universitär geprägt und zunehmend offen für Specialty Coffee. Matcha ist hier noch eine Nische, aber einige Adressen sind einen Besuch wert.
Matcha in Freiburg: die Adressen
Mahalo Coffee Shop
Mahalo ist wohl die beste Matcha-Adresse in Freiburg. Das Specialty-Café, am Fuss des Münsters Saint-Nicolas gelegen, serviert Matcha Latte in einer sorgfältig gestalteten Atmosphäre, die hawaiianische und japanische Einflüsse verbindet. "Mahalo" bedeutet auf Hawaiianisch "Danke" — eine Haltung, die sich im Service widerspiegelt. Mahalo hat auch eine zweite Filiale in Bulle.
Matuya Sushi
Weniger offensichtlich als Matcha-Adresse, aber real. Matuya Sushi in der Rue de l'Hôpital bietet Matcha Latte neben seinem japanischen Menü an. Das kulinarische Umfeld — Ramen, Sushi — ist stimmig zur Getränkewahl.
Specialty-Cafés
Die Specialty-Kaffee-Szene in Freiburg wächst. Einige Adressen führen Matcha auf ihrer Karte. Die Regel bleibt dieselbe wie überall: Fragen Sie nach der Herkunft. Matcha ohne Rückverfolgbarkeit ist selten die richtige Qualität für ein gutes Getränk.
Hochwertigen Matcha in Freiburg kaufen
Maison Genkai importiert seine Tees direkt aus Yame in Japan und liefert von Colombier (Neuenburg) in 2–3 Werktagen nach Freiburg. Unsere Matchas und Hojichas finden Sie im Shop.
Im Shop finden Sie die aktuellen Produkte, Packungsgrössen und Verfügbarkeiten. Für Betriebe gibt es unser Geschäftskundenangebot.
Maison Genkai bezieht seinen Premium-Matcha und Premium-Hojicha ausschliesslich aus Yame in der Präfektur Fukuoka. Aktuelle Formate, Preise und Verfügbarkeiten stehen im Shop.
Häufige Fragen
Wo findet man japanischen Matcha in Freiburg?
Maison Genkai importiert seine Tees direkt aus Yame in Japan und liefert von Colombier (Neuenburg) in 2–3 Werktagen nach Freiburg. Unsere Matchas und Hojichas finden Sie im Shop.
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