Boutiques & concept stores

Matcha pour boutiques et concept stores

Maison Genkai fournit les boutiques, concept stores, épiceries fines et espaces retail qui recherchent un matcha japonais clair à expliquer, fiable en stock et cohérent avec un assortiment premium.

Un assortiment retail lisible

Pour une boutique, le matcha doit être simple à présenter : origine, grade, usage, prix et promesse produit. Nous aidons les équipes à choisir une gamme courte qui se vend sans surcharger le rayon.

Points à valider avant commande

-Positionnement prix et marge cible en rayon.
-Nombre de références à présenter sans complexifier l’achat.
-Besoin d’explications simples pour l’équipe de vente.
-Rotation attendue et réassort depuis la Suisse.

Usages en boutique

Revente premium

Formats retail pour clients particuliers qui veulent préparer le matcha à la maison.

Corner thé japonais

Matcha, hojicha et accessoires pour construire un rayon cohérent autour du rituel.

Cadeaux et coffrets

Sélections adaptées aux fêtes, au gifting et aux assortiments saisonniers.

Marque propre

Projet sur demande pour boutiques ou marques avec volumes adaptés.

Conditions retail

Minimum de commande: 500 g par référence
Livraison Suisse: 48 à 72 h depuis Colombier (NE)
Marge indicative: Coefficient retail x2 à x2,5 selon positionnement
Conservation rayon: 12 mois avant ouverture, à l’abri de la lumière

Gamme recommandée

Une boutique performe souvent mieux avec peu de références bien expliquées plutôt qu’un assortiment trop large.

Ceremonial matcha retail

Référence premium pour clients qui recherchent le goût pur et le rituel.

Premium matcha retail

Bon choix pour latte maison, cuisine douce et découverte du matcha.

Hojicha powder

Produit complémentaire différenciant pour lattes torréfiés et faible caféine.

Créer une sélection retail

Indiquez votre type de boutique, votre positionnement et les volumes souhaités. Nous vous aidons à construire un assortiment court et lisible.

Questions fréquentes pour boutiques

Avez-vous des formats adaptés à la revente ?

Oui, nous pouvons fournir des références retail et discuter de formats adaptés selon le canal de vente.

Aidez-vous les équipes à expliquer les grades ?

Oui, nous fournissons des repères simples sur l’origine, les usages et les différences entre les grades.

Pouvez-vous accompagner un projet de marque propre ?

Oui, selon volume, packaging et contraintes d’étiquetage CH/EU. Ce n’est pas un axe central.

Quelle marge moyenne sur le matcha en boutique ?

La grille retail s’appuie sur un coefficient x2 à x2,5 selon le positionnement du point de vente. Les coffrets et bundles permettent de remonter le panier moyen.

Avez-vous du matériel d’aide à la vente ?

Oui : fiches origine et usage, suggestions de mise en rayon, schémas de préparation. Nous adaptons selon votre charte et votre langue principale.

Quelle durée de conservation pour le matcha en boutique ?

Avant ouverture, environ 12 mois à l’abri de la lumière et à température stable. Après ouverture, 2 à 4 mois au frais. Le hojicha tient plus longtemps.

Le matcha est-il étiqueté pour la Suisse ?

Oui, les fiches techniques et étiquettes respectent les exigences CH/EU. Pour un projet de marque propre, nous accompagnons la conformité sur demande.

Autres usages B2B

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Cafés & restaurants