
Matcha-Ratgeber
Matcha-Geschenkset: Das perfekte Weihnachtsgeschenk
Matcha zu Weihnachten zu verschenken kann brillant oder voellig beliebig sein. Brillant wird es, wenn das Set um einen echten Einsatzzweck, stimmige Werkzeuge...
Maison Genkai
Gedanken über Ritual, Präsenz und die Gegenstände, die uns erden

Matcha zu Weihnachten zu verschenken kann brillant oder voellig beliebig sein. Brillant wird es, wenn das Set um einen echten Einsatzzweck, stimmige Werkzeuge...

“Detox” ist eines der am meisten missbrauchten Worte im Wellness-Marketing. Es verspricht oft, dass ein Pulver, Saft oder kurzer Reset den Koerper in wenigen...

Nein, Matcha ist kein Wunderprodukt. Tut uns leid, falls das enttaeuscht. Falls Sie hier gelandet sind in der Hoffnung zu lesen, dass Matcha Ihre Gesundheit...

Wenn Sie die Welt des japanischen Tees ein wenig verfolgen, haben Sie wahrscheinlich schon von Matcha gehoert.

Hojicha und Matcha. Zwei japanische Namen, zwei Tees von derselben Pflanze und dennoch zwei voellig unterschiedliche Erfahrungen.

Was ist Ichigo Ichie? Auf Japanisch bedeutet ichigo ichie (一期一会) woertlich uebersetzt „eine Zeit, eine Begegnung".

Was ist Omotenashi? Das Wort omotenashi wird oft als „japanische Gastfreundschaft" uebersetzt, aber diese Uebersetzung greift etwas zu kurz.

Das Konzept von Shun: Alles zu seiner Zeit Im Japanischen bezeichnet shun (旬) den Moment, in dem ein Lebensmittel auf seinem Hoehepunkt ist.