Matcha-Ratgeber
Matcha-Geschenkset: Das perfekte Weihnachtsgeschenk
Matcha zu Weihnachten zu verschenken kann brillant oder voellig beliebig sein. Brillant wird es, wenn das Set um einen echten Einsatzzweck, stimmige Werkzeuge...
Maison Genkai
Journal
Gedanken über Ritual, Präsenz und die Gegenstände, die uns erden
Matcha-Ratgeber
Frühlings-Detox: Warum Matcha dein Gesundheits-Booster ist
“Detox” ist eines der am meisten missbrauchten Worte im Wellness-Marketing. Es verspricht oft, dass ein Pulver, Saft oder kurzer Reset den Koerper in wenigen...
Maison Genkai
Matcha-Ratgeber
Ist Matcha ein Wunderprodukt? (Spoiler: Nein)
Nein, Matcha ist kein Wunderprodukt. Tut uns leid, falls das enttaeuscht. Falls Sie hier gelandet sind in der Hoffnung zu lesen, dass Matcha Ihre Gesundheit...
Maison Genkai
Matcha-Ratgeber
Hojicha: Der geröstete japanische Tee, den noch niemand kennt
Wenn Sie die Welt des japanischen Tees ein wenig verfolgen, haben Sie wahrscheinlich schon von Matcha gehoert.
Maison Genkai
Vergleiche & Bewertungen
Hojicha vs Matcha: Zwei Tees, zwei Welten
Hojicha und Matcha. Zwei japanische Namen, zwei Tees von derselben Pflanze und dennoch zwei voellig unterschiedliche Erfahrungen.
Maison Genkai
Japanische Kultur
Ichigo Ichie: Die japanische Kunst des gegenwärtigen Augenblicks
Was ist Ichigo Ichie? Auf Japanisch bedeutet ichigo ichie (一期一会) woertlich uebersetzt „eine Zeit, eine Begegnung".
Maison Genkai
Japanische Kultur
Omotenashi: Japanische Gastfreundschaft und Teekultur
Was ist Omotenashi? Das Wort omotenashi wird oft als „japanische Gastfreundschaft" uebersetzt, aber diese Uebersetzung greift etwas zu kurz.
Maison Genkai
Japanische Kultur
Saisonalität in Japan: Wie die Jahreszeiten Matcha und Tee beeinflussen
Das Konzept von Shun: Alles zu seiner Zeit Im Japanischen bezeichnet shun (旬) den Moment, in dem ein Lebensmittel auf seinem Hoehepunkt ist.
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