Matcha-Ratgeber
Matcha in der Schweiz: Warum die Preise so stark variieren
Ein günstiger Matcha auf einer grossen Marketplace und eine kleinere Premium-Dose aus einem fokussierten Teehaus können preislich absurd weit...
Maison Genkai
Journal
Gedanken über Ritual, Präsenz und die Gegenstände, die uns erden
Vergleiche & Bewertungen
5 Matcha-Cafés in der Schweiz: Beste Adressen 2026
Matcha in der Schweiz wird nicht mehr nur zu Hause getrunken. Er ist in Cafés, Craft-Kaffee-Bars und hybride Hospitality-Orte eingezogen, wo die Ausführung...
Youssef Sarraj
Japanische Kultur
Die Kunst des japanischen Tees: Wabi-Sabi und Teezeremonie
Über japanischen Tee zu sprechen, ohne über Wabi-Sabi zu sprechen, heisst oft, die Ebene zu überspringen, die dem Ritual seine Tiefe gibt.
Maison Genkai
Rezepte
Iced Matcha: 5 Rezepte für den Sommer 2026
Der Sommer ist wahrscheinlich die beste Jahreszeit, um Matcha-Skeptiker zu überzeugen.
Maison Genkai
Matcha-Ratgeber
Matcha-Geschenkset: Das perfekte Weihnachtsgeschenk
Matcha zu Weihnachten zu verschenken kann brillant oder völlig beliebig sein. Brillant wird es, wenn das Set um einen echten Einsatzzweck, stimmige Werkzeuge...
Maison Genkai
Matcha-Ratgeber
Matcha und «Detox»: Alltagsritual statt Wunderversprechen
Zeit für Tee, ohne ihn als Kur zu betrachten: Anregungen für eine Matcha-Routine ohne übertriebene Versprechen.
Maison Genkai
Matcha-Ratgeber
Ist Matcha ein Wunderprodukt? (Spoiler: Nein)
Nein, Matcha ist kein Wunderprodukt. Tut uns leid, falls das enttäuscht. Falls Sie hier gelandet sind in der Hoffnung zu lesen, dass Matcha Ihre Gesundheit...
Maison Genkai
Matcha-Ratgeber
Hojicha: Der geröstete japanische Tee, den noch niemand kennt
Wenn Sie die Welt des japanischen Tees ein wenig verfolgen, haben Sie wahrscheinlich schon von Matcha gehört.
Maison Genkai
Vergleiche & Bewertungen
Hojicha vs Matcha: Zwei Tees, zwei Welten
Hojicha und Matcha. Zwei japanische Namen, zwei Tees von derselben Pflanze und dennoch zwei völlig unterschiedliche Erfahrungen.
Maison Genkai