Gedanken über Ritual, Präsenz und die Gegenstände, die uns erden
Die Berner Café-Szene gehört schweizweit zu den am weitesten entwickelten für Matcha, mit Coffee Coaching Club, Drip Roasters, Ferdinand, noy bar caffè und Maison Genkai.
Wo man in der zweisprachigen Stadt Biel/Bienne rückverfolgbaren Matcha findet — bestätigte Maison-Genkai-Partner und Lieferung in 48–72 Std. aus Colombier.
Yverdon-les-Bains hat jetzt eine kompakte, aber sichtbare Matcha-Landkarte: Thé·C, Coffee Island und Le Kissa plus Maison-Genkai-Lieferung aus Colombier.
Montreux hat eine kleine, aber echte Matcha-Szene: Fleurs de Thé, Arctic Juice & Cafe, SleepyBear und die direkte Maison-Genkai-Linie aus Colombier.
Wo findet man Matcha in Freiburg? Mahalo Coffee Shop, Matuya Sushi und wie man japanischen Matcha mit vollständiger Rückverfolgbarkeit aus Yame (Fukuoka) über Maison Genkai kauft.
Für Cafés, Restaurants und Geschäfte: Herkunft vergleichen, die eigene Rezeptur testen und Packungsgrössen, Lieferzeiten und Konditionen klären.
Basel entwickelt eine Matcha-Szene mit anspruchsvollen Cafés wie Daniska. Unser Guide 2026.
Zürich hat eine der lebendigsten Matcha-Szenen der Schweiz, angeführt vom Ju Matcha Bar. Unser ehrlicher Guide 2026.
In Neuenburg befindet sich einer der wenigen Direktimporteure für Matcha in der Westschweiz: Maison Genkai in Colombier.
